株式会社ま印水産
函館から安心・安全で美味しい鮪と

水産加工品を皆様の食卓へ

確かな信頼と実績

鮪の世界的な人気上昇。近年における鮪の立ち位置は常に上位であるが、数量は減少傾向にあることも事実です。その中でも、創業当時から専門的に精通し「生・冷凍 / 天然・養殖」の全てを扱うことで信頼を得てきました。地元の小売店から全国展開をされる寿司店に納めるなど、幅広い活動を続けております。
鮪
鮪
鮪
中トロ刺身
DHA/EPA DHA/EPA

鮪や数の子には健康に良いとされるオメガ3(n-3系)脂肪酸が豊富に含まれております。

鮪や数の子に多く含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)のオメガ3(n-3系)脂肪酸は、体内でつくることができない必須脂肪酸という油脂成分です。脂肪・油脂と聞くと「太る・・・」「高カロリー」「ダイエットの敵」などと思ってしまいがちですが、食べ物で補給するしかない身体にとって欠かせない成分で、EPAは血液の健康維持、高脂血症予防や動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞を予防する働きがあるとされており、DHAは脳や神経組織の機能に働きかけたり、母乳にも含まれるという成分で子供の成長に重要とされています。

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」では、オメガ3(n-3系)脂肪酸全体の1日の摂取目安量は、男性で2.2g、女性で1.9g(※50~64歳の場合)とされています。マグロには豊富にDHA、EPAが含まれており鮪(トロ)刺し身であれば、目安として2~3切れで目安量を補うことができます。数の子にはDHAが格段に多く含まれおり、DHAを積極的に摂取するには数の子がおすすめです。栄養・バランスのとれた食事で、健康な食生活を送りましょう。

数の子

こだわりの味付けは自信の味わい
数の子は歯応えの良い本チャンにこだわり、
味を追求し続けてお客様に満足いただける品質を提供しております。

塩干

市場から新鮮な魚介類を仕入れ
お客様のニーズに対応するために、
魚種によっては産地・形の違いなど何種類もの魚を扱っています。
取扱商品

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BASE ショップ

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漬け本マグロ 110g×3パック
ツブ貝入松前漬 300g
白造り 松前漬 500g
本マグロ マグロ中トロ 刺身 約230g(2〜3人前) 本まぐろ 中トロ 生食用 サク マグロ刺身 トロ 特上本鮪
本マグロ マグロ中トロ 刺身 約1キロ(12〜14人前) 本まぐろ 中トロ 生食用 サク マグロ刺身 トロ 特上本鮪
ホタテ入松前漬 500g
あごだし松前漬 300g×3袋
黒造り 松前漬 500g
ホッキ貝入松前漬 300g
味付け数の子 黒醤油 150g×3個セット
北海道 山菜 松前漬け 1キロ×3 なめこ 三つ葉 数の子 スルメイカ 昆布が入ったヘルシー松前漬 大容量 業務用
ま印水産

超低温冷凍庫

マグロ専用の超低温冷凍庫を完備し、品質保持と流通にかかるコストを抑え安定してマグロをお届けしています。
ま印水産

マグロ専用の超低温冷凍庫を完備し、品質保持と流通にかかるコストを抑え安定してマグロをお届けしています。

弁天工場

弁天工場

弁天工場では衛生管理を徹底した製造ラインで主に数の子加工原料処理、松前漬などを生産しております。
弁天工場

弁天工場では衛生管理を徹底した製造ラインで主に数の子加工原料処理、松前漬などを生産しております。

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